Resep Kuah Kaldu Ayam Asam
Pagi semuanya……………………… :) :).
Pagi
tadi kakak masak Kuah Kaldu Ayam Asam. Rasanya sueger bingitz gag pakai bohong
deh. Kakak bagi tutorialnya ya ,,,
Let’s go to the Kitchen :D :D :D.
Resep Kauh Kaldu Ayam Asam.
Bahan- bahan:
- 1 kg Ayam kampung.
- Air secukupnya.
Bumbu – bumbunya:
- 5 siung bawang merah.
- 7 butir tomat.
- 10 cabai rawit hijau.
- Asam(Bisa diganti dengan blimbing wulu).
- Daun bawang.
- Penyedap rasa.
- Garam.
Cara membuatnya:
- Potong ayam dengan ukuran sesuai selera dan cuci bersih.
- Rebus ayam yang sudah dibersihkan selama ±30 menit sampai ayam benar – benar empuk.
- Jika ayam sudah matang, buang air rebusan tadi dan tiriskan.
- Potong bawang merah dan tumis menggunkan sedikit minyak goreng.
- Jika tumisan sudah harum beri air secukupnya dan tunggu sampa suhu air menjadi panas.
- Masukan Ayam yang ditiriskan tadi dan tunggu sampai mendidih.
- Iris tomat dan masukan kedalam kuah.
- Masukan cabai rawit hijau.
- Masukan Asam dan aduk hingga merata.
- Iris daun bawang dan masukan kedalam kuah.
- Beri penyedap rasa dan garam secukupnya.
- Tunggu ±20 menit agar bumbu – bumbu tadi meresap.
- Jika sudah angkat dan sajikan.
- Terakhir This is it: Kuah kaldu ayam asam ala Chef Erna The Twin.
Selamat
mencoba Twin Lovers ^_^
Recent Comments